The Ultimate Guide To 改建開放式廚房

The Ultimate Guide To 改建開放式廚房

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以往《建築物(規劃)規例》規定，住宅廚房必須設窗，不過隨著開放式廚房設計放寬，屋宇署進一步指示，接受將開放式廚房視為客飯廳的一部分去處理，只要客飯廳設有窗戶便不屬違規。

烹飪時的噪音會影響其他場域：切菜、炒菜產生的噪音，以及廚房電器運作的聲響，都會直接傳播到開放式空間中，容易干擾正在客廳休息或看電視的家人。

當臨約上出現此類聲明時,銀行的審批人員也會格外警惕,懷疑物業可能存在僭建或改建問題,通常會要求在驗樓後才發放貸款。

不過，當上述事件在網上廣泛報道後，相信不少買家對這類改則單位將格外留神，因為如因間隔改動令其不能上會，最終買家有機會要撻訂離場。

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更特別的地方是這單位並不單是改了開放式廚房，而是把原本廚房與廁所的位置對調，屬於較大的改動，可能才是影響按揭拒批的主因。

近年不少新樓盤均採用開放式廚房，配備明火煮食爐。由於屋宇署已批核工程圖則，就不涉及違反建築物消防安全守則的問題。若開放式廚房已符合有關的樓宇設計、改裝及防火要求，不論明火或無火煮食均為合法。不過亦有部分大廈或受建築條例所限，公契規定住戶必須採用無火煮食。

香港的城市空間狹窄，擁有一個寬敞明亮的廚房似乎是遙不可及的夢想，狹小的梗廚不僅限制了烹飪的樂趣，也影響了家庭成員間的互動與交流，因此將傳統廚房改成開放式廚房已逐漸成為趨勢，本文將告訴您如何將傳統封閉的梗廚轉化為既現代開放又充滿活力的開放式烹飪空間，內容包含：開放式廚房的優缺點、改開放式廚房需要注意哪些法規、開放式廚房設計重點有哪些、改開放式廚房後可以使用明火煮食嗎，以及公屋廚房可以改開放式廚房嗎，幫助您打造廚房的嶄新面貌！ 文章內容

不行，根據房屋署提供的「公屋裝修指引」規定，公屋內的固有裝置分成甲、乙、丙三類，甲類為不可更動的項目；乙類項目需要房屋署批准；丙類則沒有限制，其中廚房門、廚房間隔牆皆屬於甲類固有裝置，因此公屋單位拆牆改建成開放式廚房屬於違法行為，除了需要自費還原外，還可能遭房屋署或屋委會終止租約並限期遷出。

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促進家庭互動：開放式廚房無間隔牆分隔，方便烹飪時與家人互動，增進家庭成員間的交流。

立即跳往：《建築物消防安全守則》常見違規情況｜改建開放式廚房要入則｜新盤開放式廚房要消防年檢｜單位常見消防問題｜租買開放式廚房單位要注意

可能有人會話，上述事件萬中無一，只因當年該居屋單位售價較市值高出一截，令銀行慎重起見派員驗樓，才會出事，如以市值買賣樓宇，銀行絕少要求驗樓，因當中涉及成本。除非銀行懷疑單位有改建，或物業本身有修葺令需確認是否已處理。

此外,買家還可以直接向屋宇署索取該單位的原有圖則,再與實際現狀進行對比核查,一旦發現有差異,就很可能存在私改的問題。 here

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